Pepermint Margarita

Zutaten:
2cl Limettensaft
2cl Triple Sec
5cl Tequila
1 Stamperl Pfefferminze
1BL Honig
1BL Kakao (Backkakao)
1Msp Salz
etwas Chilli
1,5 BL Zucker (braun)
Glas:  Cocktailglas Zubereitung:
Limettensaft, Triple-Sec, braunen Zucker und Pfefferminze in einen Shaker geben. Etwas ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Mischung für den Glasrand vorbereiten: Kakao, Salz und einer Umdrehung frisch geriebener Chillis (variiert ja nach Schärfe) verrühren. Glas mit Orangenscheibe einstreichen, danach in der Mischung eintauchen. Tequila (idealerweise Jose Cuervo Especial Gold) und Honig in den Shaker hinzufügen, mit Eis auffüllen und kräftig shaken!! Beim Ausgießen ein feines Sieb verwenden.
Kommentar:  Dinos Qualität